• 4月の行事食について

    4月1日(月)昼食時に行事食を提供いたしました。春のお花見弁当をテーマに春キャベツや梅の生麩、筍、桜の花びらをイメージした真薯など様々な食材を料理に散りばめることによって、春らしさを感じていただけるよう工夫しました。デザ… もっと読む » 詳しく読む
  • 3月の行事食について

    3月1日(金)昼食時に行事食を提供いたしました。ちらし寿司にはピンク色が鮮やかな桜でんぶを、汁物には桜の葉を練りこんだ桜そばを使用しました。また、デザートの桜ようかんは桜をふんだんに使用した桜ゼリーをようかんの上に乗せ、… もっと読む » 詳しく読む
  • 2月の行事食について

    2月2日(金)昼食時に行事食を提供いたしました。恵方巻きは玉子シートで巻くことによって色合いが華やかになり、見た目からも楽しんでいただけるような恵方巻きとなりました。デザートはプリンの材料として豆乳を使用しました。ホイッ… もっと読む » 詳しく読む
  • 地域医療連携協定について

    この度、大阪はびきの医療センターと地域医療連携協定を締結致しました。 地域の医療機関と連携することにより、病状が安定された患者さんが生活に密着した良質な医療を受けていただけるよう、お住まいや職場の近くにかかりつけ医を持っ… もっと読む » 詳しく読む