10月の行事食について

10月31日(月)昼食時に行事食を提供いたしました。
ハンバーグは一つひとつ丁寧に形成し、焼き上げました。「特別感のある食事を」という思いから、香りも楽しんでいただこうと包み焼きにしました。
また、秋の味覚をたくさん味わっていただこうと、さつまいもご飯やパンプキンポタージュ、かぼちゃと栗の二層のババロアを土台としたハロウィンババロア、と秋をぎゅっと閉じ込めた行事食に仕上げました。

メニュー
さつまいもご飯
包み焼きハンバーグ
マカロニサラダ
パンプキンポタージュ
ハロウィンババロア

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