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3月の行事食について

3月3日(木)昼食時に行事食を提供いたしました。
押し寿司は桃の花の形にし、桜でんぶで花びらを表現しました。
また、デザートは甘酒を使用したゼリーを三色にすることで菱餅に見立て、
ひなまつりらしさを感じていただけるように工夫しました。

メニュー
押し寿司
天ぷら
菜の花の和え物
すまし汁
三色甘酒ゼリー
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